Bij Hippefruitmand.nl draait alles om smaak, kwaliteit en een verrassende uitstraling. Daarom vind je in de Hippefruitmand Groot standaard een heerlijke verse ananas. En dat is geen toeval: ananas is niet alleen feestelijk om te zien, maar ook verrassend veelzijdig én perfect passend bij de kerstmaaltijd.
Verse ananas past goed bij kerst
Tijdens de feestdagen staan vaak rijke en uitgebreide gerechten op tafel. De frisse, lichtzoete smaak van ananas zorgt voor balans en verfrissing. Bovendien helpt ananas door het enzym bromelaïne bij de vertering, ideaal na een uitgebreid kerstdiner.
Alle voordelen van ananas bij het kerstmenu op een rij:
- Fris en lichtzoet, perfect na zware gerechten
- Mooi en exotisch op de feesttafel
- Veelzijdig te gebruiken: van salade tot dessert
- Rijk aan vitamine C en antioxidanten
Of je hem nu serveert bij het ontbijt op eerste kerstdag, verwerkt in een gerecht of afsluit met een dessert: ananas maakt elk moment net wat feestelijker.
Altijd ananas in de Hippefruitmand Groot
Onze Hippefruitmand Groot is samengesteld met oog voor luxe en variatie. De ananas vormt daarin een echte blikvanger.
Niet alleen omdat hij prachtig staat, maar ook omdat het een heerlijke vrucht is die door velen wordt gewaardeerd.
Kerstdessert met verse ananas
Karamel-ananas met mascarponecrème
Een eenvoudig maar chic dessert dat perfect past bij kerst.
Ingrediënten (4 personen)
- 1 verse ananas
- 50 g bruine suiker
- 30 g roomboter
- 1 tl kaneel
- 250 g mascarpone
- 2 el honing of poedersuiker
- Optioneel: geroosterde kokos of amandelschaafsel
Bereiding
- Ananas voorbereiden
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd het vruchtvlees in plakken of blokjes. - Karameliseren
Verhit de boter in een koekenpan, voeg de bruine suiker en kaneel toe en laat licht karamelliseren.
Doe de ananas erbij en bak deze 3–5 minuten tot hij goudbruin en zacht is. - Mascarponecrème maken
Meng de mascarpone met de honing of poedersuiker tot een romige crème. - Serveren
Verdeel de warme ananas over schaaltjes, lepel de mascarponecrème erbij en maak af met kokos of amandelschaafsel.
Tip: Serveer lauwwarm voor extra smaakbeleving.
